8 Rekomendasi Makanan yang Tahan Lama
Menjadi ibu rumah tangga dan juga
wanita karir bisa dikatakan mudah sekaligus sulit. Dengan waktu istirahat
terbatas, Anda masih perlu menghabiskan waktu memasak untuk keluarga. Jadi,
agar Anda tidak memasak setiap hari, Anda bisa menyiapkan stok makanan olahan
yang praktis dan tahan lama. Berikut ini 8 rekomendasi makanan yang tahan lama yang bisa Anda masak.
1. Abon
Abon
adalah olahan daging yang kemudian dicincang dan dibumbui. Perlu Anda ketahui,
kalau abon tidak selalu terbuat dari daging sapi. Anda bisa membuat abon dari
berbagai olahan daging, seperti ayam atau ikan. Abon juga memiliki berbagai
rasa, seperti original atau pedas, tergantung selera Anda. Siapkan saja nasi
hangat, lalu taburi dengan abon dan makanan Anda siap dimakan.
2. Dendeng
Dendeng adalah salah satu hidangan
praktis dan tahan lama jika digunakan sebagai stok lauk. Dendeng itu sendiri
adalah daging yang diiris tipis yang kemudian diawetkan menggunakan metode
pengeringan. Karena itu, dendeng yang Anda buat dapat bertahan lebih lama meskipun
tidak Anda masukkan kedalam lemari pendingin.
3. Kering Kentang
Makanan praktis dan tahan lama
berikutnya adalah kentang kering, yang disajikan dengan bumbu manis dan pedas.
Untuk mengolahnya, Anda bisa memotong kentang menjadi irisan tipis dan kemudian
mencampurnya dengan bumbu goreng dengan sedikit minyak. Setelah ditiriskan,
kentang dapat langsung disimpan dalam wadah tertutup.
4. Sarden
Sarden adalah ikan yang diolah serta
juga diawetkan dan dikemas ke dalam kaleng. Sarden juga sangat mudah dan praktis
dalam pengolahannya, Anda hanya perlu memasak sarden dan tambahkan cabai atau
potongan tomat dan garam secukupnya untuk menambah citarasa. Anda dapat
menikmati sarden dengan nasi hangat untuk membuatnya lebih enak.
5. Kering Kentang
Selain kering kentang, Anda juga
bisa menghasilkan makanan kering lainnya seperti kering tempe. Dalam membuat
kering tempe, terkadang dicampur dengan kacang dan ikan teri, untuk menambah
citarasa, agar keluarga Anda tidak mudah bosan. Seperti kering kentang, kering
tempe juga harus disimpan dalam wadah kering yang tertutup rapat agar lebih
tahan lama.
6. Kornet
Kornet atau daging cincang olahan
yang diawetkan, akan tetap stabil saat disimpan dalam kondisi ditutup yang rapat dan di tempat yang kering.
Berkat adanya daging kornet, Anda dapat menyiapkan hidangan sederhana seperti
nasi goreng, telur goreng, telur goreng kornet, dan tentu saja ada banyak menu
lain yang bisa disiapkan dengan mudah menggunakan daging kornet.
7. Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Berikutnya adalah olahan ayam ungkep
dengan bumbu kuning. Selain praktis, ayam yang diolah dengan cara seperti ini
mempunyai citarasa yang lezat dan juga sehat untuk konsumsi keluarga. Agar
lebih tahan lama, masukkan ayam olahan dalam wadah tertutup lalu masukkan ke
dalam lemari pendingin. Anda bisa menggorengnya kapanpun saat Anda mau ayam
goreng.
8. Telur Asin
Telur asin adalah olahan telur yang
diawetkan melalui proses pengasinan. Anda bisa menyimpannya sebagai telur rebus
atau mentah, jangan khawatir karena telur asin bisa bertahan lebih lama dari
telur biasa walaupun sudah matang. Jika Anda menyimpan telur asin rebus pada
suhu kamar, telur asin akan mampu bertahan selama 2-3 hari.
Selain praktis untuk proses
pengolahannya atau membuat makanan yang
tahan lama. Anda juga akan lebih mudah lagi saat akan menyiapkan masakan
untuk keluarga di rumah, ditengah kesibukan Anda sebagai wanita karir. Namun,
yang tetap harus Anda perhatikan menyiapkan menu olahan lain agar keluarga Anda
tidak jenuh dengan menu yang sama setiap makan.
Belum ada Komentar untuk "8 Rekomendasi Makanan yang Tahan Lama "
Posting Komentar